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Wissenschaft im Wirtshaus
11. März um 18:00 bis 19:30
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Kneipensterben – Wie die Gastronomie sich wandelt
Vortragsreihe des Wissenschaftsforums Ruhr e. V. und der OWT Oberhausener Wirtschafts- und Tourismusförderung GmbH
Allein in den letzten zwanzig Jahren sind über die Hälfte der Kneipen in Deutschland geschlossen worden. Warum ist das eigentlich so? Warum sind Kneipen wichtig? Und wie können sie für die Gesellschaft erhalten werden?
Wo könnte diesen Fragen besser nachgegangen werden als bei Wissenschaft im Wirtshaus in passender Umgebung?
Dazu freuen wir uns auf Vortrag und Diskussion mit Prof. Dr. Martin Franz vom Institut für Geographie der Universität Osnabrück.